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SUMMARY:OLIVI RITROVATI 2026 – L’excursion
DESCRIPTION:Une promenade en colline pour explorer la géographie des ancien
 s oliveraies de la vallée\, entre murs de pierre sèche\, muletières\, « ca
 selles »\, étables\, et les souches séculaires des oliviers. Chapelle de l
 a Madonna della Neve\, Pattarello\, Borghetto Santo Spirito\, 14h30 Partic
 ipation gratuite / Une réservation est nécessaire Tenue de randonnée requi
 se POUR DES INFORMATIONS : Email : asslafornace@gmail.com Whatsapp et Télé
 phone : 333 1933968 Olivi ritrovati est un projet promu par l’association 
 « La fornace » APS\, avec le soutien de la Commune de Borghetto Santo Spir
 ito\, qui se propose de redécouvrir les variétés locales d’olivier. Après 
 une étude scientifique et grâce à l’utilisation de techniques de génotypag
 e moléculaire\, en collaboration avec l’un des principaux laboratoires de 
 recherche spécialisés italiens\, il a été en effet possible d’identifier a
 vec certitude les variétés d’un nombre considérable de plantes historiques
  et de reconstruire les relations génétiques entre les différents cultivar
 s – variétés d’olivier. Les zones collinaires de la Val Varatella se carac
 térisent par la présence spectaculaire de la monoculture d’oliviers sur de
 s terrasses. L’évolution de l’économie locale au cours du XXe siècle a cau
 sé l’abandon des versants les plus isolés\, où subsistent les structures r
 éalisées entre la fin du Moyen Âge et le début de l’époque moderne. Égalem
 ent sur le territoire communal de Borghetto Santo Spirito\, de nombreux he
 ctares d’oliveraies historiques « fossiles » demeurent\, que le projet a é
 tudié. Les résultats seront comparés avec les accessions insérées dans une
  base de données internationale\, unique en son genre\, composée de plus d
 e dix mille génotypes d’olivier provenant de tous les pays oléicoles : cel
 a est rendu possible par la participation de l’association « La fornace » 
 APS en tant que partie prenante au projet « Omibreed » mené par le Conseil
  National de la Recherche – Institut de Biosciences et Bioressources (CNR-
 IBBR). Le projet propose trois initiatives de vulgarisation. Samedi 17 oct
 obre\, à 15h30\, une brève rencontre informelle se déroulera à la salle po
 lyvalente du Palazzo Pietracaprina\, pour présenter le programme de recher
 che et de nombreuses curiosités\, nouveautés et anticipations du travail d
 éjà effectué. La rencontre est ouverte à tous et sera l’occasion de mieux 
 connaître notre territoire et son histoire. Le samedi suivant\, 24 octobre
 \, toujours au Palazzo Pietracaprina\, suivra un après-midi dédié aux plus
  jeunes\, avec dégustations\, jeux\, observations\, expériences et « brico
 lages » pour les enfants (et pas seulement…). En utilisant les cinq sens e
 t un peu d’esprit d’observation\, les participants découvriront quelques c
 uriosités et caractéristiques des huiles d’olive extra vierges et des vari
 étés d’olives locales. Troisième et dernier rendez-vous le 31 octobre à 14
 h30\, avec une promenade facile et panoramique en colline\, pour explorer 
 la géographie des anciens oliveraies de la vallée. Sur un territoire en co
 ntinuelle évolution subsistent les traces archéologiques des activités agr
 o-sylvo-pastorales du passé : murs de pierre sèche\, muletières\, « casell
 es »\, étables et les souches séculaires des oliviers\, un patrimoine à dé
 chiffrer qui a beaucoup à raconter\, à commencer par l’histoire des régime
 s de propriété. Le point de ralliement pour l’excursion sera à la chapelle
  de la Madonna della Neve\, à Pattarello\, le long de la route provinciale
  pour Toirano. L’excursion durera environ deux heures et une tenue de rand
 onnée est recommandée\, avec des chaussures appropriées. La participation 
 à tous les événements est gratuite \; une réservation est demandée pour l’
 atelier pour enfants et pour l’excursion\, au numéro 333 1933968 ou en écr
 ivant à l’adresse e-mail asslafornace@gmail.com\n\nhttps://visitborghetto-
 frontend.pages.dev/eventi/olivi-ritrovati-2026-lexcursion
LOCATION:Palazzo Elena Pietracaprina — Piazza della Libertà\, 1
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 excursion
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